陶春燕 聊城报道 通讯员 刘佳蕊

端午节降至，市场上各式各样的粽子迎来了销售高峰，为保障粽子、黏豆包等节令重点食品安全，6月5日，聊城市市场监督管理局深入辖区一线，开展端午节前食品安全检查，确保消费者吃得安心、吃得放心。

检查组先后来到山东靖龙食品有限公司、唯德（山东）食品有限公司，现场查看了企业的生产车间、原辅料库、成品库、化验室等场所；重点检查了粽子等产品生产环境条件、原料进货查验、生产过程控制，产品标签、检验、贮存，从业人员管理以及青粽叶等相关产品质量等情况；详细询问了食品生产经营者的主体责任落实情况，查看了相关证照、进货台账、检验报告等资料，树牢底线思维，压紧压实食品安全责任，切实维护消费者合法权益，全面营造安全放心的市场消费环境。

检查中，监管人员督促企业切实履行主体责任，严把食品生产过程关，严格落实“日管控、周排查、月调度”等风险防控机制；严把产品出厂检验关，按照要求做好粽子等产品出厂检验工作，做到批批检验，产品合格后方能出厂销售，确保人民群众吃上放心、安全的粽子。

民以食为天，食以安为先。节日期间，聊城市市场监管局将持续强化食品安全监管工作，切实维护消费者合法权益，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的端午佳节。


                                        
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