“去年今日此门中，人面桃花相映红。”古人笔下的桃花总带着诗意，而当桃花褪去，枝头沉甸甸的水蜜桃才是真正的吃货们期待。水蜜桃这颗“果中皇后”，在中国扎根已有两千多年，从《诗经》里的“桃之夭夭”到现在的“网红水果”，水蜜桃用多汁的果肉和香甜的滋味征服了一代又一代人。

南宋《临安志》首次记载“水蜜桃”之名，元明时期以“桃中佳品”风靡江南，清代更远渡重洋成为世界水蜜桃的源头。水蜜桃不仅好吃，营养也不含糊，果肉里藏着丰富的维生素C、膳食纤维和天然果胶，能补充身体所需的多种养分。接下来，菜卫卫给大家分享十大水蜜桃产地，奉化水蜜桃排第五，看看你家乡的蜜桃上榜了吗？

第十名，陕西关中水蜜桃

关中的水蜜桃种植能追溯到明清时期，当地老辈人说，过去村落里家家户户都会在院前屋后栽上几棵桃树，结的果子自家吃不完，就拿到集上换钱，慢慢成了一方特色。

关中水蜜桃的上市时间从6月底一直持续到8月中下旬。早期上市的多是“早美”“春蜜”等早熟品种，6月底就能尝鲜，此时的桃子果皮白里透红，咬一口脆生生的，甜度能达到14%左右，清爽中带着淡淡果香。到了7月中下旬，中熟品种如“关中蜜露”开始大批上市，这些桃子个头更大，单果能有200 - 250克，果肉逐渐变软，甜度攀升到16% - 17%，轻轻一抿就化在嘴里，汁水多得能顺着指缝流。关中水蜜桃果肉细腻无渣，靠近果核处也不带酸感，无论是直接啃着吃，还是切成块拌酸奶、做甜品，都格外合适。

第九名，山东蒙阴蜜桃

蒙阴蜜桃产自山东临沂蒙阴县。蒙阴种桃历史虽不如传统产区悠久，但从20世纪80年代开始规模化种植，短短几十年就成为“中国蜜桃之都”，年产量达80万吨以上，是全国名副其实的“蜜桃产量冠军”。

蒙阴蜜桃的上市时间跨度极长，从5月底的早熟品种一直延续到10月中下旬的晚熟品种。最早上市的“春雪”“春美”等品种，5月底就能吃到，这个时候的桃子果肉脆硬，甜度约14%-15%，咬起来咔嚓响，带着清爽的果香。到了7-8月，中熟品种如“沙红”“仓方早生”大批成熟，果肉开始变软，甜度提升至16%-17%，汁水明显增多。最晚熟的“映霜红”10月才下树，生长期长达180天，甜度可达18%以上，果肉紧实耐储存，常温下放半个月不变质。

论个头，多数单果重200-300克，大的能超过400克。论口感，既能满足喜欢脆桃的人（早中熟品种硬脆爽口），也能满足偏爱软桃的人（晚熟品种软绵多汁）。论价格，比很多名优品种便宜近一半，堪称“性价比之王”。

第八名，苏州凤凰水蜜桃

苏州凤凰水蜜桃产自张家港市凤凰镇，种桃历史可追溯至清光绪年间，据《重修常昭合志》记载，当地早在19世纪末就已规模化种植桃树，历经百余年培育，如今已成为“中国地理标志产品”核心产区。

凤凰水蜜桃的上市时间集中在6月下旬至8月中旬。最早成熟的是“雨花露”等早熟品种，6月底即可采摘，此时的桃子果皮淡绿透红，果肉脆嫩多汁，甜度约13%-15%，咬起来清爽带果香。7月中下旬，当家品种“白凤”“湖景蜜露”相继上市，“白凤”果形饱满，果肉乳白细腻，甜度达16%-17%，常温放置2-3天后果肉软溶，用吸管就能吸着吃。“湖景蜜露”则更晚熟些，8月初进入最佳赏味期，其果肉略带乳黄色，靠近果核处也甜如蜜，堪称凤凰水蜜桃的“甜度天花板”。

凤凰水蜜桃果实普遍单果重150-250克，大小适中。果皮薄如蝉翼，轻轻一剥就能整片撕下。果肉入口无纤维感，无论是脆桃阶段的爽利还是软桃阶段的绵密，都带着一股独特的清香味，这种香气混合了花香与蜜甜，在长江流域水蜜桃中独具辨识度。

第七名，福建穆阳水蜜桃

福建穆阳水蜜桃产自宁德福安市穆阳镇，种桃历史超过150年，据当地族谱记载，清代咸丰年间就有农户在山坡上零星栽种，20世纪80年代后逐渐规模化，如今穆阳水蜜桃也成为闽东地区的“甜蜜名片”。

穆阳水蜜桃的上市时间从5月下旬持续到7月中旬。最早成熟的是“早魁”等特早熟品种，5月底就能抢鲜上市，此时的桃子单果重约120克，果皮淡绿带红晕，果肉脆甜多汁，甜度达14%-15%，适合喜欢清爽口感的人。6月中下旬，主栽品种“穆阳蜜桃”进入盛产期，果实单果重180-250克，果皮薄如纸，轻轻一剥就能露出乳白果肉，甜度攀升至16%-18%，咬一口汁水四溢，果肉软绵中带点Q弹，既有北方蜜桃的香甜，又有南方水果的清爽。7月上旬的晚熟品种“晚蜜”，则以耐储存著称，常温下可放5-7天，甜度稳定在17%左右。

穆阳水蜜桃论外观，果实圆润饱满，果皮红中透黄，像抹了层自然腮红。论口感，脆熟时咬着咔嚓响，甜而不腻，完熟后软溶多汁，靠近果核处也毫无酸涩感。论香气，既有南方水果的清新，又带着北方蜜桃的醇厚，放在室内能闻到淡淡桃香。

第六名，成都龙泉驿水蜜桃

成都龙泉驿水蜜桃产自四川成都东部的龙泉驿区，种桃历史可追溯至明清时期，据《华阳县志》记载，当地在清代就有“桃林连片，夏熟时香飘数里”的景象，是西南地区最大的水蜜桃生产基地。

龙泉驿水蜜桃的上市时间从6月中旬持续到8月下旬。早熟品种如“胭脂脆”6月中旬率先上市，单果重约180克，果皮嫣红如胭脂，果肉脆爽清甜，甜度达14%-16%，咬起来咔嚓作响，带着清新的果香。7月上旬，中熟品种“白凤”“湖景蜜露”接棒，“白凤”果肉乳白细腻，甜度16%-18%，常温放置2天后果肉软溶，汁水丰盈。“湖景蜜露”则是晚熟代表，8月初成熟，单果重220克以上，靠近果核处甜如蜜糖，用手轻轻一捏就能挤出果汁。龙泉驿水蜜桃的果实糖分积累充分，无论是脆桃阶段的爽利甜脆，还是软桃阶段的绵密浓甜，都不带一丝酸涩。难怪当地人说“夏天不吃龙泉驿蜜桃，就像没过完夏天”。

第五名，浙江奉化水蜜桃

浙江奉化水蜜桃产自宁波奉化区，种桃历史超过千年，南宋《四明谈助》中就有“剡源水蜜桃”的记载，清代《奉化县志》更详细描述了当地“家家种桃、户户卖桃”的景象”。2002年奉化水蜜桃获批“国家地理标志保护产品”，是名副其实的“中国水蜜桃之乡”。

奉化水蜜桃的上市时间集中在7月中下旬至8月上旬。当家品种“玉露”是奉化水蜜桃的灵魂，7月20日左右进入最佳采摘期，刚摘下来时果皮白里透红，果肉乳白细腻，甜度达13%-15%，咬一口软绵多汁，汁水顺着指缝流，细细品还有股淡淡的花香。要想尝更甜的，可选晚熟的“迟玉露”，8月初成熟，甜度能达到16%-17%，果肉软溶到几乎能化成水，用吸管就能吸着吃。由于奉化水蜜桃成熟期短（树上挂果仅10-15天），每年上市期只有20多天，想吃得抓紧。

奉化水蜜桃最大的特点是“细腻无渣、甜得纯粹”，果实单果重约150-220克，大小适中。果皮薄如蝉翼，轻轻一剥就掉。果肉入口即化，没有一丝纤维感，连靠近果核的部分都甜润多汁。难怪老辈人说“奉化玉露赛琼浆，吃过不思其他桃”。

第四名，上海南汇水蜜桃

上海南汇水蜜桃产自浦东新区南部的原南汇地区，种桃历史可追溯至清末民初，据《南汇县志》记载，20世纪30年代当地已有农户规模化种植，历经近百年发展，2005年南汇水蜜桃成为“国家地理标志保护产品”，其中“新凤蜜露”品种连续12年斩获全国水蜜桃评比金奖。

南汇水蜜桃的上市时间从6月中旬持续到8月下旬。早熟品种“黄金蜜1号”6月中旬率先上市，单果重约150克，果皮淡绿带红晕，果肉脆爽清甜，甜度达13%-15%，咬起来咔嚓有声，适合喜欢脆桃口感的人。7月上旬，当家品种“新凤蜜露”进入盛产期，果实单果重200-250克，果皮乳白透红，果肉细腻软溶，甜度达16%-18%，常温放置2-3天后，轻轻一捏就能挤出汁水，用吸管吸着吃更显鲜甜。晚熟品种“湖景蜜露”8月上旬成熟，甜度高达19%，果肉呈淡乳黄色，靠近果核处甜如蜜糖，是资深“软桃党”的最爱。南汇水蜜桃果皮薄到能透光，轻轻一剥就能完整撕下，果肉入口无渣，无论是直接啃食、拌酸奶还是做成果酱，都能突出一个“鲜”字。

第三名，河北深州蜜桃

河北深州蜜桃产自衡水市深州市，种桃历史超过3000年，早在汉代《神异经》中就有“东方有树，高五十丈，名曰桃”的记载，唐代时深州蜜桃已成为宫廷贡品，诗人崔护笔下“人面桃花相映红”的桃花，据传就源自深州桃林。

深州蜜桃属于典型的晚熟品种，每年9月上旬才进入采摘期，比普通水蜜桃晚近两个月。此时的果实单果重约200-250克，果皮白里透红，表面覆盖一层细密绒毛，切开后果肉乳白，靠近果核处呈粉红色，俗称“红嘴”。其甜度高达16%-19%，是普通水蜜桃的1.5倍以上，咬一口果肉细腻绵软，汁水裹着浓甜在嘴里化开，几乎尝不出一丝酸味，后味还带着股淡淡的蜜香。由于生长期长达180天，果实糖分积累充分，且果肉紧实，常温下可储存15-20天，比普通桃子多存放一周以上。

第二名，山西运城水蜜桃

山西运城水蜜桃产自晋南黄土高原与黄河交汇处的运城盆地，种桃历史可追溯至民国时期，当地老人回忆，20世纪30年代已有农户在中条山麓零星栽种，2000年后通过“合作社+基地”模式规模化发展，主打“黄土高原甜桃”品牌。

运城水蜜桃的上市时间从6月下旬持续到8月中旬。早熟品种“突围”6月底上市，单果重180-220克，果皮浅绿带红，果肉脆硬甜度14%-16%，咬起来咔嚓响，适合喜欢爽脆口感的人。7月中旬，主栽品种“新川中岛”进入盛产期，果实单果重250-300克，果皮全面着红晕，果肉乳白软溶，甜度达17%-18%，汁水丰富到能滴进碗里。晚熟品种“莱山蜜”8月初成熟，果肉略带黄色，甜度稳定在16%左右，耐储存性更强，常温下放一周仍保持鲜嫩。运城水蜜桃最大的特点是“甜得扎实”，由于生长期长、光照足，果实糖分积累充分，无论是脆桃还是软桃，都不带酸涩尾味。

第一名，无锡阳山水蜜桃

无锡阳山水蜜桃产自江苏无锡阳山镇，种桃历史可追溯至南宋，据《宋史》记载，当地在12世纪已开始栽培桃树，20世纪30年代引进优良品种规模化种植。2002年阳山蜜桃成为“国家地理标志保护产品”，年产优质蜜桃超5万吨，是公认的“中国水蜜桃之乡”。

阳山水蜜桃的上市时间从7月上旬持续到8月下旬。早熟品种“白凤”7月10日左右率先上市，单果重200-250克，果皮白里透红，果肉乳白脆嫩，甜度达15%-17%，咬一口汁水迸溅，甜中带鲜。晚熟品种“湖景蜜露”8月5日前后进入最佳采摘期，单果重220-300克，果皮淡黄绿带红晕，果肉软溶如蜜，用手轻轻一捏就能挤出果汁，是“软桃党”的终极追求。由于阳山蜜桃依赖自然成熟，从开花到采摘需120天以上，每年上市期仅40天左右，想吃得赶早。

阳山蜜桃最大的特点是“天生贵气”，果肉中微量元素含量比普通桃子高30%，表皮薄如宣纸，轻轻一撕就能脱落，果肉入口即化无纤维感，即便放至完全软熟，靠近果核处也毫无酸涩。