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芝麻盐:奶奶80岁睡得香的密码,惊到了!才吃几天,夜晚睡好香
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上上周回村里看望奶奶,见我面色蜡黄、眼底乌青,问我:“是不是天天熬夜玩手机很晚睡”,其实并不是,只是单纯睡不着,11点到床上,闭眼入睡根本睡不着,经常只能眼睁睁到1到2点才睡着。
奶奶立马从屋里翻出了一罐芝麻盐,让我这几天每日坚持吃一小勺,配粥喝或者配馒头吃都可以。她笃定地说:“这是咱老辈传下来的法子,很管用!”
后面一周坚持吃了几天,看着朴素的芝麻盐,没想到让我晚上沾床就睡,还睡得香,一睁眼就早上天亮了,太神奇了。
为此还专门回村向奶奶讨要芝麻盐的做法!
准备材料
取黑芝麻100克配细盐3克。比例是精髓,盐仅为引子,过多则喧宾夺主。
做法
1. 先小火慢焙:黑芝麻入锅,耐心翻炒至噼啪作响、焦香扑鼻即可,火候是灵魂。切记小火!
2. 巧劲碾碎:炒香的芝麻晾凉,用擀面杖或瓶子碾压成碎出油,酥香立现。
3. 加入精髓:趁热拌入细盐,咸香激发芝麻的醇香。
现在这罐“芝麻盐”已经成为我家饭桌上的老常客了,也爱上了它的味道。最爱早上一碗白粥配芝麻盐或者白馒头里夹芝麻盐吃;入口焦香浓郁,咸鲜酥脆油润真的令人上瘾。
平时大晚上就算疲惫还睡不着,面色无华、睡浅易醒的朋友不妨试试“芝麻盐”,真的很神奇。睡足觉之后人都精神了,皮肤都没长痘痘了,干活都有精力。晨起伸懒腰,面色红润透亮,妈妈也惊叹:“最近皮肤白净了喔!”
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