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这7样东西过期也不会坏,放再久都能吃,别再傻傻丢掉浪费钱
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总以为包装袋上的保质期是最后通牒?
抠门主妇悄悄告诉你,厨房藏着12种“永不过期”食物,学会这些冷知识每年能省下大半个月菜钱。
最近某位食品检测员自曝内幕,自家存了五年的蜂蜜和八年的腊肉照吃不误,瞬间引发全网囤粮党共鸣。
保质期标签更多是商家规避风险的手段。
真正决定食物能不能吃的是储存状态而非印刷日期。
冰箱角落里找到的密封蜂蜜结晶了?
隔水加热到60度就能恢复液态。
长辈厨房挂着发黑的腊肠?
表面白霜其实是盐分析出。
当然也不是所有过期食品都能通融,像含奶油的速食面、含坚果的零食油蛤味就不能留。
有些食品的储存技巧让人拍案叫绝。
云南人家的火腿能用草木灰裹着存十几年,东北大妈存干豆角会塞几瓣大蒜。
现在流行把绿豆黄豆放冷冻室48小时杀卵,这样存三年都不会生虫。
密封得当的酱油放成老抽,陈醋还能当清洁剂用。
不过看到罐头鼓盖、茶叶长绿毛、干货出油斑,可千万要舍得扔。
超市促销总让人忍不住囤货,其实掌握这些原理比盲目囤积更重要。
干燥、密封、隔绝氧气三件套搞定,阳台储物柜秒变天然保鲜库。
当然也别真把食物存成传家宝,像存放十年的普洱茶饼早超过普通家庭的处理能力,还是趁鲜吃完最实在。
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