两广人最爱的鼓油辣椒圈做法来了，这配方可是我从小吃到大的，我妈的拿手绝活。

很多人都认为广西人是不吃辣椒的，那你们就错了，广西人不光能吃辣椒，更是每餐都会吃。

当然啦，我所谓的吃辣可跟湖南那些地区不一样，我们不喜欢炒菜放辣椒，而是喜欢单独做一碗辣椒。

我们家的常客就是这碗鼓油辣椒圈了，做一碗吃三餐，不管是下饭、送粥、捞粉都是绝配。

一碗玉米粥配上这个辣椒圈，绝对是我的最爱，吃饭可以没有肉但绝对不能没有这个辣椒圈。

刚做好的时候脆脆的，吃得也很好吃，还可以放到冰箱里过夜会更入味，也更加的好吃。

食材

青辣椒圈、蒜片、白糖、生抽、水

做法

锅里倒入少许油，开最小火下蒜片翻炒几下，倒入辣椒圈再翻炒几下。

倒入100克生抽、50克水适量白糖，翻炒均匀大火烧开后关火就可以了。

老广人都懂，从小吃到大的味道，这可是早餐店还有粉店必备的。

如果你还没有吃过这个辣椒圈，一定要去试试～

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