友情提示
本站部分转载文章，皆来自互联网，仅供参考及分享，并不用于任何商业用途；版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其他问题，请与本网联系，我们将在第一时间删除内容！
联系邮箱：1042463605@qq.com
韭菜这做法到底咋想出来的？比葱花饼还香，比馅饼盒子简单...
11385
0
近七日浏览最多
最新文章
北漂外婆。
看这个饼稀软稀软的，老软乎了。
·碗中加入300克的普通面粉，加2克的盐，混合均匀以后一半用100克刚烧开的开水烫一下，另一半加入100克的冷水，用半烫面的方法搅成这种大面絮状。
·提前切了一盘韭菜末加入面粉中，韭菜的清香味儿。
·揉成团以后拿到案板上再把它揉一下，表面揉光滑细腻，盖上让它松弛三十分钟。
·面松弛好了就不要揉面了，直接把它擀成长方形的大面片。
·擀好以后刷1层油，油抹匀以后均匀的撒点干面粉，那样起层效果好。这是外婆开面食店干了多少年的经验，不撒干面粉和撒干面粉的效果是不一样的。
·然后把它从一头卷起来，平均把它分成四个面剂，接缝轮接沿直接立起来。
·饼胚做好以后盖上让它松弛十分钟以后再擀，让它泄泄劲，不然擀好了以后烙出的饼也是硬的。
·松弛十分钟，把它擀成薄饼，把它擀的薄一点。
·饼锅提前预热，薄薄的刷点油，借助擀面杖把饼放入锅中，上面也薄薄的来点儿油，用中火烙饼，烙到上色翻面，再翻一下，再找一下就可以了。这个饼不用烙时间长饼薄，一张饼不超过三分钟就熟了就鼓起来了，已经里头分层了，出锅。
看这小饼老软乎了，韭菜新吃法不用调馅儿，一点难度都没有。韭菜小油饼，老漂亮这小饼，看这里面的小层次，这扯不这么好的小饼忘加盐了，可咋整？过一年岁数大了，又长了一岁，烙饼稀里糊涂了。你们做的时候，擀开以后刷完油，你们一定要记得加盐，让它有点咸淡，这样更好吃，比葱花饼还好吃。
好了喜欢我的视频，点点视频上方的关注，长按点赞支持一下，感谢您的支持观看，我们下次再见拜拜。
友情提示
本站部分转载文章，皆来自互联网，仅供参考及分享，并不用于任何商业用途；版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其他问题，请与本网联系，我们将在第一时间删除内容！
联系邮箱：1042463605@qq.com