在生活中，癌症的阴影似乎总是如影随形，让人胆战心惊。打开新闻，时不时就能看到有人因癌症离世的消息；去医院走一趟，也总能感受到癌症患者及其家属的焦虑与痛苦。很多人心里都有这样的疑惑：为什么有的人不抽烟不喝酒，生活也算规律，却还是患上了癌症？而有的人看似生活习惯不怎么健康，却依旧安然无恙。这背后到底有着怎样的秘密呢？今天，咱们就一起来揭开那些不容易长肿瘤的人的神秘面纱，看看他们都有哪些共性。

说起癌症，可能很多人都不知道，其实癌细胞在每个人的身体里都存在，更准确地说，是人人都有原癌基因。人体就像一个庞大而复杂的工厂，里面的细胞时刻都在进行着分裂和代谢。在这个过程中，就像工厂生产会出现次品一样，细胞也可能发生突变，一旦突变，就有可能变成癌细胞。这听起来是不是很可怕？但别慌，人体自身有着一套强大的防御系统 —— 免疫系统。免疫系统里的 “小警察” 们时刻保持警惕，一旦发现变异的癌细胞，就会迅速出击，拦截癌细胞的发育，防止它们在体内捣乱。

可有些癌细胞就像狡猾的 “罪犯”，有着特殊的能力。中国医学科学院基础医学研究所黄波教授团队在 Science 子刊上发布的研究结论显示，某种特殊基因会赋予癌症干细胞强大的逃逸能力，让它们能够躲过免疫系统的追击。这也就解释了为什么有些人即便生活习惯不太好，却还是会患上癌症，原来是这些癌细胞太 “狡猾”，钻了免疫系统的空子。

如今，肿瘤的发病率越来越高，而且不再是中老年人的 “专利”，越来越多的年轻人也被肿瘤盯上，这一现象引起了大家的广泛关注。我们都知道，不良的生活方式和环境因素是导致肿瘤发生的重要原因，那么那些不容易长肿瘤的人，到底有什么过人之处呢？

保持体重正常，为健康筑牢防线：你知道吗？有些癌症真的是 “胖” 出来的。美国俄亥俄州立大学等机构曾做过一项关于体重与患癌风险相关的研究。研究人员就像一群严谨的侦探，按照体重指数（BMI）划分标准，将参与者分为过瘦、健康、超重和肥胖四组对照组。他们详细记录下这些参与者在 20 岁、50 岁以及 55 岁之后不同年龄阶段的身体状况，尤其是患癌情况。经过长时间的观察和分析，结果令人大吃一惊：和健康体重的人相比，超重的人胃肠道癌风险在这 3 个阶段分别上升了 17%、18% 和 17%；结直肠癌的风险也分别上升了 23%、23% 和 21%。而肥胖组的情况更糟糕，胃肠道癌症和结直肠癌发病风险直接分别升高 31%、50%、38% 和 25%、55% 和 39%。这组数据就像一个个警示灯，告诉我们超重和肥胖对健康的危害有多大。

就拿小李来说，他是个十足的美食爱好者，尤其喜欢各种高热量的食物，汉堡、炸鸡、奶茶是他的最爱。平时又不爱运动，每天不是坐在办公室里工作，就是回到家躺在沙发上刷手机。渐渐地，他的体重开始飙升，肚子也越来越大。有一次单位组织体检，结果出来后，医生严肃地告诉他，他的身体已经出现了一些问题，患癌风险比正常人要高很多，这让小李十分后怕。

那怎么知道自己有没有超重呢？其实很简单，按照公式计算：体重指数 BMI = 体重（千克）/ 身高（米）的平方。按照我国对成年人的体重标准划分，BMI≥24 即为超重，≥28 就是肥胖。如果你发现自己的 BMI 值超出了正常范围，那就得引起重视了。想要维持健康体重，运动必不可少。现代人大多久坐不动，腰粗屁股大的现象越来越普遍。不妨每周至少保持 5 次持续 30 分钟以上的中强度运动，比如慢跑、游泳、骑自行车等。日常上班或者学习过程中，最好每隔 1 - 2 小时就起来走两圈，活动活动筋骨，让身体不要一直处于静态中。

管住嘴巴，拒绝致癌食物的诱惑：不健康的饮食习惯可是致癌的高危因素，这可不是危言耸听。国际医学期刊《自然通讯》中曾发布过相关研究调查结果，指出至少有 11 种肿瘤与 “吃” 确切相关。在众多饮食与癌症风险调查研究中，有 5 种不良饮食被反复提及，它们堪称致癌的 “帮凶”。

油炸和烟熏制品，在高温反复煎炸或熏制的过程中，就像被施了 “黑魔法”，会产生丙烯酰胺、多环芳烃、苯并芘等多种致癌物。想象一下，街边小吃摊里那些金黄酥脆的炸鸡柳、香喷喷的熏鱼，虽然味道诱人，但却隐藏着巨大的健康风险。经常吃这些食物，就等于在给癌细胞 “送弹药”。

腌制品和各种加工肉类食品，像咸鱼、腊肉、咸菜、香肠等，也都不是 “善茬”。它们当中可能含有亚硝酸盐，人食用后会产生强致癌物。王大爷特别喜欢吃腌制的咸鱼，隔三岔五就要吃一顿。可最近他总觉得身体不舒服，去医院一检查，发现身体里已经出现了一些不好的变化，医生叮嘱他一定要少吃腌制品。

烫食、热饮也不能掉以轻心。当食物温度超过 65℃以上，长期食用就容易引起消化道黏膜受损。你有没有过这样的经历，刚端上来一碗热气腾腾的面，迫不及待地吃了一口，结果嘴巴和食道被烫得火辣辣的。如果经常这样，消化道黏膜反复受损，就会增加食管癌、贲门癌、口腔癌的风险。

发霉变质的食物更是碰都不能碰。这些食物里容易滋生黄曲霉毒素，这可是高危致癌物。曾经有个小村庄，村民们习惯把粮食存放在潮湿的仓库里，时间一长，很多粮食都发霉了。可有些村民觉得扔掉可惜，就继续吃。后来，这个村子里患肝癌、胃癌、肠癌的人明显增多，这就是黄曲霉毒素在作祟。

大量饮酒也是导致多种癌症的高危风险因素。酒精进入人体后，会对身体各个器官造成损害，尤其是肝脏。长期酗酒的人，肝脏负担加重，患癌的可能性也大大增加。

那怎样吃才健康呢？专家提醒，想要预防癌症，日常饮食可以多吃优质蛋白丰富的食物，像鸡蛋、牛奶、鱼肉等都是不错的选择。同时，要增加果蔬摄入量，保证每天摄入多种不同颜色的蔬菜和水果，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，对身体非常有益。烹饪时，尽量选择少油少盐少糖的加工方式，这样既能保留食物的营养，又能减少对身体的负担。

作息规律，给身体一个良好的修复环境：睡眠对于保持身体健康至关重要，作息的节律也与患癌风险密切相关。今年《肝脏病学杂志》就曾发布过一篇关于熬夜致癌的研究报告。研究人员找来了两组小鼠，一组让它们保持正常的昼夜节律，每天按时作息；另一组则让它们日夜颠倒。经过一段时间的观察，结果发现，和正常作息的小鼠相比，作息不规律的小鼠癌症风险更高，而且更容易出现癌细胞转移。

在生活中，这样的例子也屡见不鲜。小张是个程序员，工作压力大，经常加班熬夜写代码。一开始，他觉得自己年轻，身体扛得住。可慢慢地，他发现自己的身体越来越差，经常感到疲惫、乏力，免疫力也下降了，还时不时生病。后来，他在一次体检中被查出身体出现了一些异常，虽然还没有发展成癌症，但也给他敲响了警钟。

所以，大家一定要遵循昼夜节律，该睡觉的时候好好休息，避免熬夜。每天保证充足的睡眠时间，提高睡眠质量。晚上睡觉前，尽量不要玩手机、电脑等电子产品，让大脑放松下来，这样才能进入深度睡眠。养成良好的作息习惯，就相当于给身体提供了一个良好的修复环境，让身体的各个器官能够正常运转，增强免疫力，降低患癌风险。

癌症的发生是多种因素共同作用的结果，除了基因等不可控因素外，后天的生活习惯起着至关重要的作用。体重正常、能管住嘴、作息规律的人，往往更不容易受到肿瘤的侵害。希望大家都能从这些方面入手，养成健康的生活方式，为自己的身体健康保驾护航。