农村比城市好,井水比纯净水好,粗粮比加工过的细粮好,这些事情好像反应我们过去的生活比现在的生活更幸福。不光是大人在按照这样的想法生活,现在甚至要孩子也遵循这种“养生”理念。就拿孩子的饮食来说,牛奶、面包等被父母定义为高热量的食物应该少吃,而用小米、燕麦和红豆做出的粗粮粥却推上了健康营养食品的宝座,让孩子多吃。

如果你也是这么认为的,那请仔细看看下边这个故事。壮壮今年3岁多点,本来出生的时候就是个8斤的大胖小子。父母看孩子生下来就真么壮实,取得名字。然而隔了没有多久,爸妈突然转变思想觉得孩子太胖不好,应该瘦一点。听朋友邻居说孩子早上牛奶面包中午大米炒菜肯定胖,这些都是细粮食物,吃多一定发胖。他们就给孩子把早中餐给换成了米粥、高粱馒头和水果,结果险些给孩子折腾出肠胃病。

刚开始壮壮吃起来新鲜就吃的也不少,父母不在意,过了些天壮壮确实变瘦了。但是脸上却脸色却变了。而且食欲下降了很多,爸妈就觉得孩子可能需要换饭了,换了小米粥和调凉菜。这次,孩子的食欲并没有好转,而且体质也变得越来越差,直到孩子在学校上操晕倒被送进医院才弄清楚了原因。

医生告诉他们孩子长期吃粗粮食物,体内纤维素过多,增加肠胃累赘,引起消化不良。从外表上看孩子肚子鼓鼓的,这是因为出现了腹胀。长期大量食用粗粮,还会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收,降低人体免疫力。因此,健康成年人每天最好只吃50~100克粗粮,占到主食总量的1/3左右。对于消化系统尚未发育完善的儿童来说,由于他们消化吸引功能弱,应该适当少吃粗粮,并且经过粥煮得软烂黏糊、粗粮磨粉冲水等方式来增进其消化吸收。

单纯的吃粗粮或者细粮都是不利于孩子的,粗粮的营养丰富,但是含热量的细粮孩子少吃了也会出问题。吃细粮太多,就会堆积过多的脂肪让孩子增肥,因此,孩子的饮食需要粗细搭配,这才能实现孩子身体健康成长的目标。

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