西贝疫情前曾脑瓜发热膨胀，把饭馆的名称都改为“西北菜”，以为自己在北京代表了大西北，其实就是一个莜面。结果没人买账又改回了“西贝莜面村”。其实真没什么好吃的菜。 

                                        
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