眼下正值岭南的孟夏时节，潮湿闷热的天气里，老广们的汤煲准时换上了 "祛湿标配"。今天分享三款《广东中药志》里记载的初夏 "黄金汤料"—— 它们是菜市场的常客，更是中医典籍里的祛湿高手，学会按节气喝对汤，让你整个夏天脾胃舒适、通体清爽！

一、绵茵陈：清热利湿的 "春季仙草"

绵茵陈为菊科植物滨蒿或茵陈蒿的干燥幼苗，因 "经冬不死，春则因陈根而生" 得名，主产于广东、陕西等地。

煲汤黄金公式

【经典祛湿方】绵茵陈 30g（洗净）+ 炒白扁豆 20g + 茯苓 15g + 鲫鱼 1 条

【护肝利胆方】绵茵陈 40g + 玉米须 20g + 猪横脷 1 条

【简易家常方】绵茵陈 25g + 赤小豆 30g + 陈皮 1 角 + 排骨 300g

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灯芯草为灯芯草科植物灯芯草的干燥茎髓，多生长于水旁湿地，广东、江苏等地均有分布。

【清心安神方】灯芯草 5g + 麦冬 15g + 莲子 20g + 猪心 1 个

【利尿解暑方】灯芯草 8g + 淡竹叶 10g + 冬瓜 500g（带皮）+ 瘦肉 200g

【儿童健脾方】灯芯草 3g + 山药 30g + 芡实 15g + 瘦肉 150g

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木蝴蝶为紫葳科植物木蝴蝶的干燥成熟种子，因 "种子翅薄如纸，展开似蝶" 得名，主产于广东、广西等地。

【利咽开音方】木蝴蝶 3 片 + 罗汉果 1/4 个 + 麦冬 15g + 猪肺 1 副

【疏肝和胃方】木蝴蝶 2 片 + 陈皮 1 角 + 佛手 10g + 瘦肉 200g

【夏季凉茶方】木蝴蝶 4 片 + 菊花 10g + 金银花 15g + 冰糖适量

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你试过用绵茵陈、灯芯草、木蝴蝶煲汤吗？最喜欢哪种搭配？欢迎在评论区分享你的 "老广初夏汤秘籍"！

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