编者按:工匠是时代的领跑者。在推动德州建设社会主义现代化强市的路途中,涌现出一批批建功立业的最美奋斗者、创新创造的新型劳动者、社会风尚的示范引领者。一只扳手、一副听诊器、一双巧手……这些工匠们每天都在使用的工具,构成了他们的“百宝箱”。为庆祝“五一”国际劳动节,大众网德州频道联合德州市总工会推出“工匠的百宝箱”系列报道,展现德州工匠们的典型事迹以及新时代工人阶级的良好精神风貌。

大众网记者 李敏 高志玟 德州报道

前不久,保龄宝生物股份有限公司“高义国工匠技师创新工作室”完成了功能糖生产线的提升改造,未来这条生产线的产能将实现翻番。而这一切都与高义国的“百宝箱”密不可分。

20多年来,仅有中专文凭的高义国,凭借自己的百宝箱——“最强大脑”,先后攻克20余项行业共性关键技术难题,创造7项操作法在行业内推广,申请专利8项,参与讨论制定淀粉糖产品国家标准4项,发表论文7篇。

在高义国办公室的桌子上,一直都放着十余类的液体、固体功能糖样品,高义国每天都会对这些样品进行测试、改良,让产品的品质更高、口感更好,同事们用“认真”二字总结高义国的工作。

2000年9月,高义国进入功能糖行业。也正是凭借着“认真”,高义国从一名清洁工转行到功能糖制糖一线,“刚毕业的时候,很喜欢观看、研究功能糖的制作过程”,刚入职的高义国凭借着自己的喜爱,真正成为了功能糖一线工人。

自此,高义国一直耕耘在功能糖技术领域,成为了“甜蜜事业”领路人。

2018年,高义国带领团队创新超高麦芽糖浆喷雾干燥技术,通过干燥塔温度、负压、喷枪布局等参数的人机协同,解决了超高麦芽糖粉无法干燥的卡脖子难题,实现超高麦芽糖粉的国产化,打破了国外垄断。

“学习工作化,工作学习化。”这是挂在“高义国工匠技师创新工作室”的一句话,也是他不断进行技术革新的原因所在。

2021年,在淀粉糖制造过程中,他通过技术改造,利用负压真空闪蒸系统对废汽余热进行再利用,并在实践中探索完善了蒸汽分级回收模式,蒸汽消耗量比改造前下降40%至50%。

不仅如此,高义国带领工厂以“零缺陷”结果在业内率先通过美国FDA 现场审核,获得全球最高质量安全认证。“可口可乐的现场审核十分严格、复杂,包括35项检测指标、300多页认证材料,可以说是国内最高标准。”高义国通过精准控制蒸发负压和离子交换操作手法,极大地改善了果葡糖浆产品的口感,实现国产果葡糖浆在美国可口可乐中的首家应用,荣获可口可乐总部颁发的“白金供应商奖”“可持续发展奖”,成为国内唯一同时获得两项殊荣的公司,更成为可口可乐供应商的样板工厂。

但,高义国并不满足。

为了节约资源,高义国对生产线进行了再改造。

“功能糖在生产过程中,产生的淀粉糖蛋白无法回收,白白浪费。”为此,高义国创新淀粉糖蛋白无土回收法,将废渣进行处理给下游饲料行业当原料,仅此一项每年可产生综合效益1000多万元。

德州创新榜样、德州现代产业领军人才技能领军人才,荣获齐鲁工匠、齐鲁首席技师……在高义国的办公室,一摞奖状记录了他痴迷革新、不懈奋斗的足迹,荣誉背后,亦见证了他揭榜挂帅的“匠心传承”。

在高义国的带领下,“高义国工匠技师创新工作室”培养出了一批又一批的技术能手,他们都奋战在功能糖行业一线,“2023年,我和我的团队参与扩建了一条新型高端功能糖生产线”高义国说,这条生产线将于今年8月份投入运营,未来,将涉足于婴幼儿健康领域,可提高产品附加值十余倍。

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