近日，江西一位 32 岁的男子周源山在加班回家后，晒出了妻子留给他的晚餐，然而餐桌上的菜肴让他感到十分失望，他不禁在网上抱怨道：“连顿热饭都吃不上。”

周源山是一位普通的上班族，为了工作，他经常需要加班到八九点才下班，当他疲惫地回到家中时，希望能够吃上一口热饭热菜。

却发现妻子将饭菜直接放在餐桌上，等他回到家时，饭菜早就冷了，虽然妻子厨艺还算不错，但是冷饭冷菜他实在是吃不习惯。

到底妻子给他留了哪些菜呢？

首先是西红柿炒蛋，这道菜是妻子和孩子非常喜欢吃的菜肴，做法虽然简单，但是西红柿炒蛋非常适合下饭吃。

将西红柿洗净切块，鸡蛋打散，锅中倒入适量的油，烧热后倒入鸡蛋液，将鸡蛋液煎至金黄色盛出。

锅中留底油，放入少许蒜头，煎出香味，下入切好的西红柿翻炒均匀，加入适量的盐，味极鲜进行调味，再加入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。

最后加入少许清水，大火收汁即可，这样炒出来的西红柿炒蛋，酸甜美味，拿来下饭吃口感一绝，但冷的西红柿炒蛋，周源山并不喜欢吃。

酸豆角炒肉沫是江西很常见的下饭菜，将自己腌制的酸豆角洗净切末，猪肉也洗净切末，加入盐生抽腌制备用。

锅中倒入适量的油，烧热后放入蒜末爆香，加入腌制好的猪肉末煸炒至变色，然后再依次加入酸豆角末继续煸炒。

加入适量的盐、生抽等进行调味，最后加入少许水焖煮片刻即可，这样做出来的酸豆角吃起来非常下饭。

爆炒小肠是一道很常见的家常菜，这道菜是周源山从小很喜欢吃的，妻子特意一大早去菜市场买的小肠。

将小肠洗净切段，放入锅中，加入料酒，焯水去腥，捞出沥干水分备用，锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜蒜末爆香，加入小肠段煸炒至变色。

然后加入适量的盐、老抽，生抽和料酒调味，放入少许蒜苗爆炒片刻，直接出锅，小炒要趁热吃才美味，放凉之后其实口感就不好吃了。

清炒苋菜也是妻子和孩子爱吃的蔬菜，将苋菜洗净切段备用。锅中倒入适量的油，烧热后放入蒜末爆香，加入苋菜段翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味即可。

苋菜也是需要现做现吃，刚炒出来的咸菜非常新嫩美味，但是放凉之后，苋菜的口感就变了，吃起来软趴趴。

虽然妻子做的这些菜肴都是非常美味的家常菜，但是对于周源山来说，他更希望能够在疲惫的工作后，回到家中能够和妻子孩子一起吃一顿刚出锅的热菜热饭。

他认为，妻子应该等他回来一起吃饭，而不是留下一些冰冷的剩菜，这一事件也引发了许多人的共鸣。


                                        
友情提示
本站部分转载文章，皆来自互联网，仅供参考及分享，并不用于任何商业用途；版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其他问题，请与本网联系，我们将在第一时间删除内容！  
                                        
联系邮箱：1042463605@qq.com