由于身体状况不同，即使同年龄阶段的人，饭量也会大不相同。不过，对于老人而言，作为儿女都希望他们能够多吃点，这样才能说明身体是健康的，可这样真的是对的吗？

年纪大了，应该限制饭量还是增加饭量？一不小心，就容易做错。

有的老人认为一天两顿饭最健康，如午餐和晚餐，早餐就不用吃了，或者其他的两餐搭配方式。如果你还是这种饮食习惯，要改改了。对于我国人而言，一日三餐本就是我国饮食的传统。

尤其对于机体健康十分重要的早餐，更占有着重要的地位，若一直不吃早餐，反而会造成诸多健康隐患。在2023年美国西奈山伊坎医学院、哈佛医学院的研究人员曾发表过相关的研究论文，通过对老鼠进行实验，最终研究结论显示，长期不吃早餐会损害机体内的免疫系统，还可能增加心脏病的发生危险。

不仅如此，还有相关的研究称，无论不吃三餐中的任意一餐，不管早餐也好，还是午餐或晚餐，每天都少吃一顿的人，其心血管疾病死亡风险反而会增加83%、全因死亡风险会增加30%；

对于不吃早餐的人，因心血管疾病的死亡风险会增加40%；不吃午餐或晚餐的人，因全因死亡风险分别为12%和16%。所以，由此来看，并不建议老人少吃饭。

相反，也不是饭量越大越好，每餐都食用过饱也不是好的方式。在《Nature Metabolism》期刊的研究表明，同样是小鼠实验，通过给成年小鼠喂大量的食物，最终实验显示小鼠的寿命有所缩短。但让小鼠的进食量缩短到40%，不仅小鼠能够延缓衰老，寿命也会被延长。

也就是说，对于老人而言，不用食用过多也不用刻意限制饮食，而是每餐六七分饱为宜，才是最佳方式。

至于在其他饮食方面，建议老人采取食物多样化，包括每天进食多种类的食物，如豆制品、奶制品、坚果、新鲜蔬菜水果、禽蓄肉、海鲜类等等；

尤其在主食搭配上，建议老人不要经常食用过细的白米饭，而是增加全谷物、杂豆的摄入，有助于预防心脑血管疾病，以及因心脑血管疾病死亡的发生概率；

另外，在整体饮食上，建议老人切勿采取重口味的方式，正确方式是饮食清淡，每日每人的食用油控制在35g以内、食用盐在5g以内，糖在25g以内。


                                        
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