在所有坚果中，相比于核桃，更多的人偏爱瓜子，特别是休闲娱乐零食排行榜中的第一名。

可为什么建议60岁以上的老人，少吃瓜子、核桃？

首先，进入老年阶段后，身体各项组织器官都在逐渐退化，消化系统的生理功能亦是如此，如相比之前，更易出现消化不良、腹泻、腹胀等肠胃不适。

这也是为什么建议老年人多食用细软、营养密度高的食物，并要做到细嚼慢咽，尽可能享受食物纯天然的味道，有助于食物消化吸收，促进食欲。

而对于瓜子、核桃，属于坚果，且都是高蛋白的食物，根据最新版《中国居民膳食指南》的建议，每天成年人可食用25~35g的大豆及坚果，也就是一小把的量。

但太多人因为一时控制不住，反而过量食用瓜子、核桃，如此便会增加机体负担。要知道，瓜子与核桃的热量并不低，每百克瓜子的热量可达到600千卡左右，是白米饭的6倍之多，对于每百克核桃为184千卡，也是米饭的1倍以上。

再加上现在的瓜子、核桃，为了吸引人们更多的购买力，已出现很多诱惑人的口味，如山核桃味瓜子、椒盐瓜子、荔枝味瓜子、奶油味瓜子、五香味瓜子、海盐味瓜子、绿茶味瓜子等等，核桃也是如此，红枣味核桃、焦糖味核桃等等。

在多种食品添加剂的参与下，虽然让坚果的味道好了许多，可机体同时会摄入较多的盐、糖、色素等添加剂，反而不利于老年人的身体健康，增加肥胖的发生危险。甚至在原有的慢性疾病基础之上，对控制病情不利。

不过，也不用老人一口都不吃，而是每天适量吃，按照上面提到的每日坚果摄入量，以及选择原味的坚果，并根据不同种类的坚果，每种少吃一点，以食物多样化为主。在适量吃坚果的前提下，才对老年人的身体健康有利。

老人适量吃坚果，都有哪些好处？

在《临床营养学杂志》的一项研究，随访9.5年，最终研究结果分析，与每个月吃坚果不足30g的人相比，每周都能吃120g以上坚果的人总死亡风险降低23%、心血管疾病死亡风险降低28%、癌症死亡风险也明显降低。

因此，大家可以选择腰果、榛子、开心果、大杏仁、核桃、夏威夷果、花生、瓜子、松子、栗子等坚果，适量吃即可 。


                                        
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