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山东五星级酒店“放下身段”摆夜市?网友:这波操作太接地气!
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谁能想到,山东某五星级酒店竟在自家大堂外“支棱”起夜市摊?烤串、小龙虾、冰啤酒摆了一长溜,穿制服的服务员变身“摊主”,吆喝声比夜市小贩还带劲!更绝的是,食客里既有穿拖鞋的大爷,也有拎着购物袋的大妈,还有年轻人举着手机直播:“家人们快看,五星级的烤腰子啥味儿!”酒店经理笑称:“白天当‘高冷贵族’,晚上当‘烟火大哥’,这反差感拉满了!”
一、五星级夜市:从“高冷”到“接地气”的转型
这家酒店位于山东某旅游城市,往年夏季客源以商务宴请和高端旅游团为主。但今年受大环境影响,酒店主动“自救”:白天是金碧辉煌的星级酒店,晚上7点准时“变身”夜市——大堂外摆出30米长的摊位,从淄博烧烤到青岛海鲜,从冰镇啤酒到手工冰粉,价格却比普通夜市还亲民:烤串3元一串,小龙虾58元一份,连酒店招牌菜“葱烧海参”都推出了“迷你版”,28元一份。住客李女士直呼:“住五星级吃夜市,这体验太魔幻了!”
二、酒店算盘:赚人气更赚口碑
酒店负责人透露,摆夜市主要是为了“刷存在感”。往年夏季是淡季,今年通过夜市吸引本地居民,既盘活了夜间客流,又让年轻人觉得“五星级没那么端着”。数据显示,夜市开张后,酒店周末入住率提升了40%,周边居民也成了常客。有网友调侃:“以前觉得五星级酒店‘高不可攀’,现在发现人家只是‘白天穿西装,晚上换T恤’。”
三、说到底,接地气才是真本事
从“高冷”到“烟火”,这家酒店的转型给行业打了个样:再高端的品牌,也得贴近老百姓的需求。毕竟,能放下身段赚人气,比端着架子等客来,聪明多了。
愿更多“五星级”学会这招——白天当精英,晚上当街坊,毕竟,烟火气里藏着的,才是最真实的人间。
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