越南今年遭遇近十年来最严重的干旱，给这个咖啡生产大国的咖啡种植业造成沉重打击。一些咖啡种植农想尽招数，以期稳住产量。只是，越南国内对下一季收成的预测仍不乐观，全球范围部分品类咖啡价格上涨的忧虑仍无法消除。

 

各有妙招

△资料图

路透社24日报道，嘉莱省是越南咖啡产量最大的省份之一。阮友隆（音译）在这里有一座50公顷的咖啡农场。他预计全国咖啡豆产量会下降10%至15%，但相信自己的农场会增产。

阮友隆把树叶铺在咖啡树周围，以保持土壤湿润、抵御高温伤害。为了改善土壤质量，当地人通常每隔几年砍掉一些咖啡树，但他不这么做。他的咖啡树已经长了几十年，扎根更深，也更能吸收地下水。

近几周，雨水重回。农民们给咖啡树松土，以增进雨水和化肥的吸收。

陈氏香（音）在距嘉莱省首府波来古市20公里处的另一家咖啡农场承包了一片土地。得益于政府修建的大量灌溉渠，当地水资源储备充足，可以让她用比平常更多的水充分灌溉咖啡树。

她说，极端天气让害虫增多，及时使用生物杀虫剂干预也产生一定效果。

陈氏香预测，下一季的咖啡果会比往年小一些，但整体产量不受影响。

路透社报道，美国农业部给出的预测与上述几名种植农较为一致，认为越南下一季咖啡收成将与当季大致持平。但越南商品交易所副总经理阮玉琼（音）说，考虑到3月至5月初极端高温天气对越南中部高地咖啡产区的影响，这一机构预测下一季咖啡产量会下降10%至16%。

 

或仍涨价

市场分析显示，不管收成如何，全球咖啡价格很可能会上涨。

一些交易员和分析师说，今年早些时候，罗布斯塔咖啡豆在越南的批发价格和在英国伦敦的期货交易价格已升至创纪录高位。主要原因是越南咖啡收成不佳，以及人们对干旱过后的收成季感到担忧。

一名越南当地交易商说，旱季后降水不足或者在10月收获季前突降暴雨，都可能进一步降低咖啡产量。

△越南民众阳光下晾晒咖啡豆（资料图）

越南是世界最大的罗布斯塔咖啡豆生产国。这种咖啡豆常用于制作意式浓缩咖啡和速溶咖啡。

越南海关总局公布的数据显示，今年截至6月15日，越南咖啡出口量达到862400吨。与去年同期相比，出口量下降超过8%，但出口总金额增长38%。

6月初，罗布斯塔咖啡豆在越南国内市场的价格与5月底相比已有所上涨。越南农业和农村发展部说，目前越南国内市场的咖啡豆库存几乎为零。

（央视新闻客户端）


                                        
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