四款零食解馋又补身，市售产品存隐患，家庭自制是关键。

最近发现不少老人吃零食特别纠结，既想解馋又怕伤身，其实真没必要这么犯难。今天就说说家里能做的四种健康零食，省心又实惠，老人吃着放心。

牛肉干很多人家都买过，但超市卖的盐分太高还加防腐剂。想吃就自己做，选点里脊肉切片泡出血水，用酱油料酒腌好，烤箱一烤就行。味道咸淡自己调，没添加剂更健康。

胡萝卜切片焯水后烘干也挺好，脆生生的当茶点正合适。我试过放烤箱开最低温度，烤三四小时就干了。老人嚼得动还不怕上火，当下午茶配茶喝特别香。

枣子别总买那种亮得反光的，自己蒸晒才实在。找点皮厚实的大枣，蒸二十分钟晾干，重复三次就行。吃起来糯乎乎的，泡水喝比白糖水强多了，血糖高的也能抿抿嘴。

黑芝麻糊超市一包二三十，其实用破壁机打打就行。芝麻炒香和大米一块磨粉，冲水就是香喷喷的糊糊。要是嫌麻烦，直接抓把芝麻炒熟撒粥里也行。

做这些零食主要花时间，材料都不难买。牛肉挑便宜部位，胡萝卜天天吃，枣子市场一大包十来块。腌料用家里现有的调料就行，不用特意囤货。

老人牙口不好就切成小块，甜味也能自己把控。像黑芝麻糊加点木糖醇，红枣少蒸两回留点甜味。关键食材新鲜，吃着安心。

我家老爷子尝过后说比外面买的香，现在周末就让他帮忙晒枣子。烤胡萝卜片的时候满屋都是蔬菜香味，看着老人边烤边吃还挺有意思。

这四种东西换着吃不容易腻，又能补钙补铁。做多了分给邻居，大伙都说比买的好。关键是看着食材一步步变成零食，比花钱买放心。

下次别总想着去超市了，这些其实都能自己做。材料准备起来不费事，老人还能边做边活动手指。管够吃不说，连包装垃圾都少丢一堆。

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如果家里不差钱，这4款零食，建议中老年人该吃就吃，营养又解馋