家里有个会做饭的婆婆，是一种很幸福的事情，湖南女子沈兰馨晒出了婆婆做的午餐，走红朋友圈，引来了大量网友们的围观评论，不少网友点赞道：“羡慕有这样的婆婆，天天伙食这么好，实在是太幸福了。”

沈兰馨婆婆以前是在酒店帮厨，跟着酒店大厨学到了不少制作菜肴的技巧，沈兰馨对做饭这件事情一窍不通，结婚后一日三餐都是婆婆负责。

婆婆做出来的饭菜很符合沈兰馨的口味，都是地道的湖南菜味道，不管是家里人还是客人，都对婆婆的厨艺大加赞赏。

到底沈兰馨婆婆午餐做了哪些菜？一起来瞧瞧吧。

首先是一道凉拌皮蛋，这道菜在各大餐馆酒店都有，婆婆跟在酒店大厨身边打下手，学到了这道菜的精髓。

将皮蛋剥壳，然后对半切成4片，摆在盘子里，然后做一碗酱汁，将切好的蒜头，小米椒，盐，生抽，蚝油混合在一起，加入少许开水，搅拌均匀，撒入少许味精，少许葱花。

再将调配好的酱汁直接倒入皮蛋中，这样皮蛋可以充分吸收到蘸汁的味道，有了葱花和小米椒的加持，让这道普通的凉拌皮蛋显得更加耐看。

其次是湖南人爱吃的腊肠，湖南制作腊肠时往往都喜欢经过烟熏，但沈兰馨却不太喜欢吃重口味的烟熏，于是婆婆专门给她做了一批烟熏味道很轻的腊肠。

将腊肠放入锅中蒸10分钟，然后将腊肠切成片状，鲜红带一点烟熏味的腊肠，让沈兰馨品尝后回味无穷。

再次是紫苏水煮鱼，湖南自古以来就是鱼米之乡，当地人特别爱吃鱼，尤其是草鱼深受大家的喜爱，将新鲜的草鱼去除鱼鳞和内脏，切成块状。

放入锅中稍微煎一下，尤其是鱼头和鱼尾要煎制金黄色，然后倒入开水，下入小米椒，紫苏等配菜进行调味，最后放入鱼块，大火焖煮10分钟即可出锅。

这样做出来的水煮鱼，特别适合用来做泡饭吃，将鲜美的鱼汤和米饭混合在一起，哇，那味道简直绝了。

辣椒炒田鸡是一道湖南的家常菜，沈兰馨小时候特别喜欢去家门口的田里抓田鸡，尤其是到了夏天的时候，一场大雨过后，到了晚上时，打着手电筒去田埂上抓田鸡，实在是太有趣了。

将抓到的田鸡去皮，去内脏，然后将其切成块状，锅中放入少许油，像将田鸡倒入锅中煎炒一下，然后捞出，再放入青椒，小米椒，蒜头一起爆炒，非常的下饭。

糯米蒸排骨，这道菜是沈兰馨很喜欢吃的菜肴，也是婆婆的拿手菜之一，婆婆看到沈兰馨很喜欢吃，隔三差五就会做一次。

选用新鲜的排骨，切成块状，放入盐，生抽腌制入味，然后将排骨裹上一层糯米，放入锅中蒸40分钟左右，这样做出来的糯米排骨，鲜香美味，让人垂涎欲滴。


                                        
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