#春日生活打卡季##记录我的2024#

在老一辈人的观念当中，结婚、生儿育女是人生必经之路，不过现代年轻一族再也不会将结婚生子作为“必选项”。不少人不愿面临住房，养育后代等高成本的付出，觉得两个人过很辛苦、一个人过更自在； 也有不少人不愿意婚姻束缚了自己的自由, 让人失去了快乐和激情等等， 让越来越多的年轻人都不结婚不生小孩。

湖北小伙子杨思雨是85后， 年近40岁，就是这样一位不婚主义者，他虽然有一份稳定的工作，月收入1.5万+，个头近1.8米，人也长得不错，家里还为他准备好了婚房，但是他却不想结婚，为了避免父母的催婚和唠叨， 他自己独立搬出去单独居住。小杨很享用一个人的生活， 每天生活安排着很充实，健身、旅游、看电影、打游戏等等，还学会了做饭。一般晚餐他都会自己亲手下厨， 做些简单又美味的家常菜，比起外卖吃起来健康还没有负担。 就如今天他晒出的一人食午餐， 他做了一菜一汤一主食， 简单营养又美味，好吃又好做。小杨很满意自己现在的生活状态，每天过得舒心，也没人管束，还能存不少钱。他将饭菜分享到朋友圈，引发热议，网友纷纷表示，表示: 真的是人生清醒，活通透了。 不知道你赞同他的观点吗？欢迎一起来评论区分享讨论！

现在正是白菜苔大量上市的季节，价格实惠，才2元钱1斤， 买上一斤，加入蒜片随手一炒， 鲜香脆嫩， 翠绿鲜嫩、清爽不油腻，百吃不腻。 这道炒青菜好吃的关键就在于那勺猪油， 小时候妈妈常这样做，是道带着妈妈味道的家常小炒。

【清炒炒白菜苔】

原料： 白菜苔 1把 蒜 4瓣 猪油 少许 油盐 少许

制作：锅中放入1小块猪油，待到猪油融化后加入少许蒜片煸炒香，加入洗净的白菜苔进锅大火翻炒至微微变色， 最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。

春天空气干燥，饮食要清淡，不妨多喝一些汤汤水水，既能补水的同时，还能降火去燥、滋润肠道、调养脾胃，加强营养供给，增强免疫力。下班回来，不想花太多时间来炖汤，就来道简单又营养的快手汤，用肉馅煮锅鲜香味美的肉丸汤，再加入自己喜欢的食材，好喝营养不上火，制作简单，只需五分钟就能轻松搞定。

【番茄冬瓜肉丸汤】

原料：肉馅 1小碗 冬瓜 1块 番茄 1个 姜末 少许 葱花 1根 料酒 1勺 淀粉 1小勺 油盐 少许

制作：肉末加入少许盐、料酒、淀粉、姜末等调味料顺着一个方向搅拌上劲。锅中倒入适量的水，将调好味的肉馅在手中团成肉丸后再将它冷水下锅去煮，这样利于肉丸定型。 待到煮开后撇去浮沫，将准备好的番茄片和冬瓜片放进锅中去煮，煮到冬瓜片微微透明后加入少许盐和胡椒粉调味，继续煮一分钟后盛入钵中，撒上少许葱花即可。

偷懒一个人不想煮米饭， 看着家里还有些米粉， 就来上一盘炒米粉吧。米粉是用大米为原料制作出来的美食，色泽洁白，质地柔韧，富有弹性，入口滑溜，即可炒、可煮、或者拌。从冰箱里找出些肉丝和韭菜，放入锅中简单一炒，米粉爽滑入味，鲜香十足，有肉有菜有主食一锅出，特别好吃。

【韭菜肉丝炒米粉】

原料： 里脊肉1 小块 韭菜 1把 米粉 1盘 料酒 1勺 生抽 2勺 淀粉 1小勺 胡椒粉 少许 油盐 少许

制作：里脊肉丝加入盐、料酒、生抽和淀粉等调味料腌制一下； 热锅凉油，将肉丝放入锅中翻炒至变色，将米粉打散后放入锅中继续翻炒几下，加入生抽翻炒上色，再加入韭菜进锅大火快速翻炒，至韭菜微微变色，最后加入盐和胡椒粉调味翻炒均匀即可。


                                        
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