立即登录

2亿人数据研究：经常吃辣，糖尿病风险更低！还有1个好处你不知道
一般来说，医生会告诉糖尿病患者要吃清淡点，多吃蔬菜、粗杂粮，适当吃些鱼、蛋、奶。但这种饮食方式不容易坚持。在2024年5月18日的北大糖尿病论坛上，第三军医大学大坪医院的祝之明教授提出，可以用“辣膳食”帮助我们控糖、降低心血管疾病风险。来源：2024年北大糖尿病论坛
大蒜 大蒜素 辣椒 糖尿病
·
评论

大蒜的营养价值你知道吗？大蒜生吃和熟吃功效有哪些区别？
大蒜不仅是调味品，还有强大的保健防病功效。它含有丰富的硫化物、维生素C、B6和锌等微量元素，能增强免疫力、预防感冒、降低血压和胆固醇，预防心血管疾病和贫血。此外，大蒜还有消炎杀菌、提升食欲、防癌抗癌等功效。生吃大蒜能更好地保留大蒜素，发挥更好的保健作用。大蒜
维生素c 大蒜 胆固醇 大蒜素 维生素b1
·
评论

经常吃大蒜是“爱肝”还是“害肝”？告诉你大蒜与肝脏健康的真实关系
大蒜，作为厨房中常见的调味品，不仅以其独特的辛辣味道受到人们的喜爱，更因其所蕴含的丰富营养价值和潜在的健康益处而备受关注。然而，关于大蒜对肝脏健康的影响，人们却存在诸多争议。有人说大蒜能护肝，有人则担心它可能伤肝。那么，经常吃大蒜到底是“爱肝”还是“害肝”
大蒜 饮食习惯 大蒜素 肝脏 健康
·
评论

老话说：“鱼不蒜，牛不韭，肉不姜”是什么意思？有什么道理呢？
在中国丰富多样的饮食文化中，“鱼不蒜，牛不韭，肉不姜”是流传已久的饮食俗语。它们不仅反映了古代人对食材搭配的智慧，还揭示了现代营养学中的一些健康原理。通过这篇文章，我们将详细探讨这些俗语背后的传统习俗和科学依据，并提供一些现代的饮食建议。鱼不蒜在海滨乡村
大蒜素 中国传统文化 韭菜 牛肉
·
评论

爱天天吃“大蒜”人群，最后得到了啥？医生给你答案
大蒜，这一在厨房中常见的调料，凭借其独特的味道和营养价值，受到了许多人的喜爱。尤其是一些热爱健康饮食的人群，更是对大蒜情有独钟，几乎每天都要吃上一些。那么，这些天天吃大蒜的人们，最后都得到了什么呢？今天，就让我们一起来听听医生怎么说。一、大蒜的营养价值与功
大蒜 大蒜素 抗氧化物
·
评论

别再浪费，这4种食物发芽后可不能扔，其中的营养价值只会更高
一提到“发芽食物”，加上这几年的科普，让很多人都知道了发芽的土豆不能吃，其中含有的龙葵素成分，或增加食物中毒的危险，进而出现恶心、呕吐、腹泻、昏迷、呼吸困难、胸闷气短、晕眩等，但这并不能“一刀切”所有的食物。尤其是不喜欢浪费的人，不用再着急了，这4种食物发
维生素c 大蒜 绿豆芽 大蒜素 绿豆 维生素e 维生素b2
·
评论

大蒜在眉毛上擦两下，身体会收获哪些“甜头”？不妨试一试
在古籍《本草纲目》中，大蒜被赞誉为“气熏烈烈，五脏通达，诸窍清晰，寒湿尽散，邪恶皆辟，痛肿皆消，症积肉食皆化”的神奇之物。其独特的魅力，自古以来就备受人们的青睐。而在现代研究中，大蒜更是凭借其丰富的健康成分，尤其是具有强大杀菌作用的大蒜素，成为防治细菌性、
眉毛 大蒜 抗生素 大蒜素 健康 维生素c 抗氧化物
·
评论

坚持天天吃“大蒜”的人，最后得到了什么呢？医生来为你揭秘真相
大蒜是生活当中非常常见的食物，很多人认为大蒜有非常不错的杀菌效果，所以最近这几年的地位不断的升高，已经成为了预防癌症的食品。有人表示大蒜虽然可以杀菌，但是吃起来的味道却怪怪的，大蒜能杀菌，主要是与大蒜中的大蒜素有关。但是大蒜中的大蒜素含量很少，只能通过吃大
胰岛素 大蒜 心血管疾病 大蒜素 维生素b1
·
评论

春天要多吃这天然“杀菌菜”，分享一个神仙做法，简单一拌就上桌
春末夏初，季节交替，桂林这边的雨水格外的多，“春无三日晴”说的大概就是这样吧。连绵不绝的阴雨天，时不时还叠加回南天，这样潮湿的环境下，很容易滋生细菌，引发肠胃炎和感冒等身体不适。老话说应季而食，建议多吃一些维生素C含量丰富，同时又能杀菌消炎的应季蔬菜，提高
蒜苔 白砂糖 大蒜素 维生素c
·
评论

日常养肝别忘了从饮食处着手，平时多吃4类食物，或让肝脏更健康
如果说人体器官内部也有职称评比的话，那么肝脏大概可以收获“劳动模范”这一殊荣。肝脏作为体内新陈代谢、毒素排出、消化吸收、血液供给、能量产出的核心器官，几乎是24小时不停地连轴转，对身体健康颇为重要。然而，现代人存在的多种不良行为却成为肝脏健康的重大威胁。例如
酒精肝 黑芝麻 枸杞 大蒜素 养肝护肝 肝脏 饮食
·
评论
1
《VUE》
核心概念和一个示例工程