因为核污水排海，多少海鲜爱好者只能勒紧裤腰带，任由不争气的眼泪从嘴角肆意流淌。就是这时，新疆，这个中国距离大海最远的地方，居然带来了正道的光，产出大量内陆海鲜，反向输出日俄马来西亚等国家。
“内陆海鲜”横空出世
新疆海鲜目前最大的竞争力就是安全。因为离海洋非常远，再加上三山夹两盆的封闭系统，含有核污染的海水蒸汽不容易到达新疆内陆湖，因此，新疆海鲜受核污染影响的风险也很低。
虽然新疆海鲜是近几个月才开始爆火，但我们要知道的是，内陆人造海水养殖海鲜，绝不可能是一朝一夕突然冒出来的，这背后离不开我国相关部门劳心劳力十几年的布局。
开始体现在对盐碱水域的保护。我国拥有高达5亿亩低洼盐碱水域，新疆的占了很大一部分，关于这些盐碱地的来历还要追溯到5千亿年前。
5千亿年前，还是寒武纪的时候，新疆西部曾经是一片广袤的海洋。
这片海洋被称为塔里木海盆，也被称为塔里木海。而在大约三亿年前的石炭纪中晚期，新疆的海域范围进一步扩大。整个新疆地区除了北部的阿尔泰山和南部的阿尔金山等地形特殊之外，几乎全部被海水所覆盖。
然而沧海桑田的变化谁也预料不到，由于地壳不断运动，曾经的茫茫大海最终海水干涸变成了一片沙漠。但是海水中的盐分并没有随之消失，大量盐分留在土地上，形成了一片一片的盐碱地，还有许多地表盐湖，水质也跟海水水质很相似。
这样的地理特性对于农耕文明来说实在算不上友好，缺乏淡水不说，盐碱地中的盐分过多，会使植物体内水分大量流失，导致植物死亡。无法种植粮食，加上地势崎岖，早期的新疆一直是荒凉的代名词。
但是逐渐的，有人意识到了盐碱地和盐湖的价值，比如可以从中获取大量食盐。但是新疆当地的很多盐湖，都处于相关部门的保护之下，这也让很多人疑惑，为什么只是保护而不开发。
直到2017年，中国农业部发布了《2017年渔业扶贫及援疆援藏行动方案》，提出了“盐碱地渔农综合利用模式”。然而，这个模式才开始就受到了大众疯狂质疑。
毕竟谁能想到呢，这些海水遗留下来的“祸害”，有朝一日竟然变成了得天独厚的优势，能够在内陆造海养海鲜。最初响应国家号召在盐碱地养殖海鲜的科研人员遇到了很大的困难，他们投放的鱼虾蟹苗根本无法在低洼的盐碱水域生存，这让科研人员感到困惑。经过研究和检测，他们终于发现了问题所在，这些水域缺乏一些必需的微量元素。
人们也意识到，想要利用盐碱地改良成人工海水养殖海鲜，真正实操起来可没有那么容易。首先需要足够了解不同海鲜的生长环境，来调配不同比例的人工海水，不光是盐分，还要添加微量元素益生菌等等，才能确保最大程度的模拟这些海产品原本生活海域的碱度和温度。
当第一批人工海水养殖海鲜成功收获后，相关部门开始在低洼盐碱水域进行大规模养殖试验。他们还发现，改良过的人工海水，不仅能养活虾、蟹，还能成功地养殖出高品质的三文鱼、龙虾和大黄鱼等，甚至一些品质超过野生海鲜。
试水成功之后，政府开始鼓励当地渔民和农民积极参与这一新型养殖模式。如今，新疆海鲜的发展已经颇具规模，可年产3000吨高品质海鲜，在全球海鲜市场异军突起。
海虾淡养，亩产高达400斤
当地的一些大型养殖基地也不再一味“迎合”海产品对水质的需求，开始将会海虾们入乡随俗。
在阿克苏市的一处南美白对虾养殖基地，就是采用了“海虾淡养”养殖方式，即将海虾放入淡水环境中进行养殖。该基地有两个占地16亩的塘子，水源来自天山的雪水，虾苗则是从海南引进的。
“海虾淡养”的关键步骤是进行淡化池处理。淡化池是一个独立的池子，起初，池里的水会被调整成接近海水的盐度。当虾苗刚引进时，它们会先被放置在淡化池中进行养殖。
过了一段时间后，养殖人员会进行加水淡化。从虾苗投放到淡化池的第二天开始，每天定时往淡化池里加入来自阿克苏本地的淡水，逐渐降低池子中的盐度，使虾苗适应本地的淡水环境。
当这些虾适应的差不多了，就会进行换池操作。一般是经过7到10天的加水淡化过程，淡化池的水环境已经与大塘的水环境相差无几了，就可以将虾苗放入大塘进行养殖。
专业的养殖人员还提到，南美白对虾适应的水温一般在25℃左右。若水温低于18℃，将不利于对虾的生长。
一旦虾苗进入大塘后，基地会每天监测水塘的温度、溶氧、pH值、氨氮以及亚硝酸盐等水环境指标。预计今年的产量每亩可以达到400公斤。
除了新疆地区，我国政府也在其他很多地方积极推进了盐碱水域海鲜养殖计划，比如山东、内蒙古等地。这一计划的扩展不仅为海鲜产业带来了全新的发展机遇，也为当地的渔民和农民创造了更多的就业机会。
面对如此局势，不少网友都笑称，“风水轮流转，终于也有江浙沪不包邮的一天了”。
新疆缺水？水资源排名全国第三！
其实关于新疆海鲜大火，也有人感觉不可思议，而令他们最好奇的点不是人造海水的可行性，而是水从哪来？这其实也无可厚非，毕竟这就是我们很多人对新疆的刻板印象：干燥荒凉。
但其实，新疆的水资源远比我们想象的丰富，是我国水资源排名第三的地区。但同时，新疆有大片沙漠是真的，我国也确实在大力推进“藏水入疆”工程，新疆到底缺不缺水呢？这就不得不提到一个地区缺水的三种类型了，即资源型缺水、水质型缺水和工程型缺水。
不同类型的缺水有不同的特点。
资源型缺水是指某个地区本身水资源就很少，是实实在在的缺水，典型代表地区是京津冀和华北平原。水质型缺水则是指某个地区的水质不符合使用标准，可能受到污染、盐碱化等问题影响，典型代表如河北地区。
而工程型缺水是指某个地区水资源本来是丰富的，但由于缺乏供水工程设施，无法满足人们的用水需求，新疆就是这一类的典型代表地区。
对于渔业养殖来说，用水是不需要建造复杂工程设施和净化系统的，所以无论是雪山顶上流下来的冰川融水，还是盐湖地下水，都足够新疆海鲜的养殖。
正如我国古代著名文学家、美食家袁枚所说：“凡事不宜苟且，而于饮食尤甚。”新疆内陆养海鲜，也是现代人对生活追求美好的一种态度。
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