18年后，又一次走进录音室，为《我可以》录唱。录音的间隙，他不假思索地点了一份炸鸡。点完后他才想起来，当年录唱这首歌的时候，自己也点了一模一样的食物。无意间味觉的联结，唤起了他18年前的记忆。
2006年，《我可以》甫一推出便大受欢迎，在那个点歌台和KTV火热的年代，排行榜上总有它的位置，当中的歌词“我可以陪你去看星星”成为流行于少男少女之间的告白金句。彼时刚出道的蔡旻佑才19岁，因为这首歌迅速打开了知名度。
不同于当年演唱时的青涩懵懂、直白用力，近期重制的《我可以》（18纪念版）编曲内敛，蔡旻佑演唱时也有意“把力量往回收”，表达变得更加沉稳和坚定。这首给他带来最初光芒的代表作，一直提醒着他创作的初衷。“《我可以》很珍贵的地方，在于它写出了最直观的冲动，这也是后来我写歌都一直在找回的感觉。”
参加《披荆斩棘》第四季的蔡旻佑。
今年下半年，蔡旻佑参加了《披荆斩棘》第四季，他视为跨出舒适圈的挑战。原本他料想大家“还是会用一个合乎人体极限的方式”工作，来到这个节目才知道，“人对一件事的热爱可以有多拼命”。于是，他也豁出去许多“第一次”，第一次将自己置于24小时真人秀的镜头下，第一次疯狂练舞三天不睡觉，第一次累到在舞台上失声，只为全力以赴不留遗憾。
舞台之外，跟同住六号房四个弟弟的友谊是蔡旻佑在这个节目中的收获之一。他们在宿舍常常聊天、打闹，上演一些“抓马”的戏份。有时闹着闹着，蔡旻佑会突然想起，“不对，我已经快四十岁了，好像有点太幼稚了”。有时大家聊得兴奋过头，不小心讲了很多不能播出的片段，最后他们不得不互相提醒，“再这样下去画面会全部被剪掉，我们要整一些可以播的内容”。
出道伊始，蔡旻佑被打上“乖乖牌”的标签。父亲是公务员，妈妈是老师，从小接受较为传统的家庭教育，他坦言“听话”是他以前在很多事情上自然做出的选择。真人秀让一个更加立体鲜活的蔡旻佑被看见，“进演艺圈这么多年，我也长出了一些新的自己”。
节目结束后，蔡旻佑的工作开始了新的阶段。六号房售后团综《六号房的旅行》在粉丝的呼声中初揭面纱，明年1月的个人全新巡演亦于近期官宣，前段时间新写的两首歌也快要提上发行日程。他对新一年的工作充满期待。
18年前，19岁的蔡旻佑在《我可以》MV的开头旁白：“我，19岁，用尽全力做所有的事。”18年来，蔡旻佑发过唱片，演过偶像剧、舞台剧，当过主持人，这次又在真人秀中“拼到快要死掉”地挑战自己，似乎都在印证着年少那个稚嫩的声音。现在，38岁的蔡旻佑对南都娱乐说，“这些年我全力以赴地尝试过，没有什么不甘或遗憾。”
旧歌新唱
《我可以》珍贵之处，是写出了最直观的冲动
南都娱乐：跟18年前相比，《我可以》（18纪念版）有哪些新的制作想法？
蔡旻佑：编曲上，新版本加入了Lo-Fi风格和R&B节奏，总体感觉是比较内敛的。因此唱腔上我也做出了改变，从原本比较青涩、直白的唱法，变得比较沉稳、坚定，唱的力量也要收回去一些，跟我过往唱这首歌的习惯很不一样。
新版本的结尾还特别加入了一个小巧思，融入另一首大家熟悉我的歌《寂寞，好了》。因为当年在《寂寞，好了》MV的开头，女主角在计程车上听的歌曲就是《我可以》，所以新版的《我可以》在结尾加入《寂寞，好了》，我希望这个彩蛋有相互呼应的感觉。
南都娱乐：这首歌真的是很多人青春的回忆。
蔡旻佑：我也觉得非常幸运，有一首这样的歌曲。18年之后，我们可能还是会回想起当年那个人，但各自都已经在不同的人生轨道上，这份回忆会一直被珍藏。
《我可以》（18纪念版）封面。
南都娱乐：新的单曲封面是你的自画像吗？
蔡旻佑：这个就由大家各自来解读了。每个人对当年心目中的那个男孩都有不同的投射对象，他可以是我，也可以不是我。图中的男孩仰望着天空，可能当年的他面对爱情有困惑、有憧憬，但18年后他的眼神中多了一份肯定。
南都娱乐：“我可以陪你去看星星”是当年很多人用来告白的金句。当年你创作的时候，脑海中的画面是怎样的？
蔡旻佑：其实说起来很奇妙，当年我写这首歌的时候，是想对隔壁班的女同学表白。带着这样的心情，坐在钢琴面前唱歌，唱一唱就出来了。我没有特别去设定画面或故事应该长什么样子，只是把心里面的渴望唱出来而已。
这也是《我可以》很珍贵的地方，它写出了那个最直观的冲动。我觉得所有创作都是这样，当你写出心中最直观的冲动和渴望时，别人也会产生共感。常常有人说写歌要“找回初衷”，当时写《我可以》的那种简单、直白，也是后来我写歌都一直在找回的感觉。因为很多时候写歌就是会想太多。
南都娱乐：你有陪过爱人去看星星吗？那次的经历是怎样的？
蔡旻佑：当然有。其实不会特别跟对方说我们去看星星，我的方式更倾向于旅行。比如我们有次去马尔代夫看到了满天星，真的很浪漫。虽然我不会特别说“我带你去看星星”，但在我们走过的旅程当中，会跟星星相遇。
披荆斩棘
六号房很多片段不能播，正在积极为团综招商
南都娱乐：参加《披荆斩棘》跟你原本的预期有很大差别吗？
蔡旻佑：比想象中还要累很多！一公我有两个舞台，把自己搞到很累，每天都觉得在地震，每天耳朵里都能听到和音。超妙的，三天没有睡觉，疯狂练跳舞，黑眼圈掉到下巴，导致我人生第一次在舞台上失声。
所以跟预期的差别是在于，我原本料想大家还是会用一个合乎人体极限的方式工作，但没有（笑）。这个节目从哥哥到任何一组工作人员都非常拼命，让我学习到了如果你热爱一件事，就要完全奉献在这件事上。大家都在挑战自己，我凭什么呆在舒适圈？所以接下来很多工作我就不用害怕了，因为最难的我已经历过，反而会点燃那个火。
南都娱乐：你最喜欢或者最难忘自己的哪个舞台？
蔡旻佑：我最喜欢总决赛的《想着你》，这是我们“点亮夜空”队每个人组合起来后最适合的团体舞台。我、、亮哥都会乐器，小九、依轮哥和宽哥在各自领域也很强，大家终于有一首适合彼此的毕业歌曲，完全没有刻意设计什么娱乐性的内容，纯粹享受音乐。
南都娱乐：除了舞台上，私底下你们六号房好像玩得很疯？
蔡旻佑：我们几个真的是蛮疯的（笑）。小九、焦迈奇、井胧三个年纪相仿，石凯有他自己那种很好玩的方式，我又很幼稚，加入他们一起打打闹闹的，没什么违和感。有的时候我就想说，不对啊，可是我已经快要四十岁了，如果我跟他们在那边打打闹闹的话，真的好像有一点太幼稚了。有时候还是要有一个冷静的角色在旁边，也因为我在旁边稳重，才会凸显他们更“神经病”。所以六号房如果出了团综一定很好玩。
南都娱乐：是不是有很多不能播的片段？
蔡旻佑：真的有很多（笑），因为我们太了解彼此，甚至那种很私密的事情都知道。有一次我跟小九分享我私底下的生活，他就吓到说：哥，你不用告诉我这么多！有时候不小心聊天会聊太多，开了不能播的玩笑。所以后来我们就告诫彼此，说我们不能再这样，画面会全部被剪掉，我们要整一些可以播的内容。
南都娱乐：当你知道自己没能成团，会感到失落吗？
蔡旻佑：虽然在那个当下，我第一反应是“啊，（成团位的）最后一个不是我”，但我没有特别沮丧或失落。排名只是一个赛制，我能够走到这一步已经很不错了。而且我还有六号房的团综诶，正在积极招商当中，我们都在努力这件事情。
蔡旻佑（右一）和韦礼安（左一）。
南都娱乐：对于很多哥哥和观众容易混淆你跟韦礼安，你有什么想说的？
蔡旻佑：没关系就继续，我觉得这个状态挺好的，未来如果想要找韦礼安去唱音乐节或者商演，可能会不小心搞错是我，那我就可能多了一些机会（笑）。
我跟你说，最好笑的一次是到了总决赛的预录舞台，跟我们相处了这么长时间的节目组还是会把韦礼安叫做是我。所以后来我跟韦礼安也放弃了，没关系，反正我就是你，你就是我，我们就是同根生的兄弟。
我觉得可能因为我们都来自台北、都是创作歌手、都会乐器，有很多共同点，所以难免被搞混。但其实我们的长相、唱腔还是有很大差别，韦礼安写的很多东西，我也都非常欣赏。我觉得搞混无伤大雅，但也希望大家能够多多更熟悉我们一点，了解我们各自不同的特色。
出道18年
全力以赴不留遗憾，新巡演新作品推出在即
南都娱乐：你从出道起就是“乖乖牌”的形象，是从小受到家庭氛围的影响吗？
蔡旻佑：我自己觉得我不是乖乖牌。我小时候很乖，我的爸爸是公务员，妈妈是老师，所以我的家庭教育会比较传统一点，很多事情会比较听话。但后来就长“歪”了，长出了一些新的自己，知道不能一味地用对所有人都善良的方式去看待很多事情，因为还是会有很多现实因素，这个也是我还在学习的地方。
南都娱乐：你做过最叛逆的一件事是什么？
蔡旻佑：我没有做过什么叛逆的事，最叛逆的应该就是不顾父母的反对，从家里搬出去住。我很晚才对父母讲出自己的想法，搬出去独立生活，进一步去承担很多事情，不然在这之前我其实是很依赖家人的。
南都娱乐：你刚出道时被视为的接班人，也曾放话要“八年超越周杰伦”。现在回看，你会如何看待当年的自己？
蔡旻佑：其实大家都误会了，当年记者会现场，这句话不是从我嘴里说出来的，而是宪哥（吴宗宪）说的。我也不知道为什么，后来所有的标题都变成了“蔡旻佑八年超越周杰伦”。我知道大家都是为了让我被看见，是一片好意。
不过超越周杰伦这个事情，我心里从来没有这样想过。对我来说，杰伦哥就是一个“神”，怎么可能想着超越他？应该是说，我很希望自己做得更好，但这个压力并不来源于与他比较，而是在于如何挑战自己。
南都娱乐：《我可以》让你一炮而红，但后来你在演艺圈的道路并未一直顺遂下去。如果可以选择，你是宁愿年少成名、一炮而红，还是大器晚成？
蔡旻佑：《我可以》也没有让我一炮而红（笑），只是很多人知道这首歌而已，人没有那么红，我没有真的体验过一炮而红的滋味。
我应该都不会选，因为这不是我一开始写歌、唱歌的初衷。我希望大家听见我的作品、我想说的故事，这个才是我想选的事情。
南都娱乐：这一路走来，有没有让你难以忘怀的遗憾或不甘？
蔡旻佑：目前没有，因为我真的全力以赴地尝试过。很多时候不甘和遗憾，是来源于没有被外界肯定。但是现在我对这件事没有太大的反应，是因为我知道自己在干嘛，知道自己付出过的努力，就不用太在意别人有没有给你什么。
唯一觉得遗憾的是，工作减少了我和家人相处的机会。最近我因为工作错过了侄女的生日，也错过了我妈的七十大寿。但我有提前带我妈去买了一个包，表达我的心意。
南都娱乐：接下来有哪些计划？
蔡旻佑：前段时间在北京写完了两首歌，我相信新作品的发行时间已经不远了。巡演也在积极准备当中，还有六号房的团综。希望去上更多节目，让更多人认识我，来听我的作品！
采写：南都记者 钟欣 实习生 王静媛
图片：受访方提供、《披荆斩棘》节目组
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