被夸了无数次的叉烧肉,做起来简单又,肉质软嫩入味,不塞牙

被夸了无数次的叉烧肉,做起来简单又快手,肉质软嫩入味,不塞牙叉烧肉一道广东菜,在一些早茶店里,都可以吃到叉烧肉,但是叉烧肉正不正宗不知道,反正一些外卖叫的叉烧肉都不好吃。后来才知道,原来这些店铺的叉烧肉都是预制菜,难怪吃起来有一种隔夜菜的感觉。前几天,家里

聪明人买猪肉,专选这5个部位,营养又好吃,老板直夸你是行家!

猪肉作为最常见的肉类之一,其丰富的营养价值,和多变的烹饪方式深受大众喜爱。要选购到既美味又营养的猪肉,挑选合适的部位尤为关键。聪明的食客往往能精准地识别出,那些隐藏的美味,让每一次烹饪都成为一场味蕾的盛宴。下面,为你介绍5个备受推崇的猪肉部位,不仅味道鲜

不加一滴水,猪肉放电饭锅焖半小时,软嫩入味,比红烧肉还馋人

猪肉的做法有千百种,广东人发明了一种最简单直接的方法,那就是叉烧肉。叉烧是粤菜中非常有代表性的一道菜,是一道广府传统烧腊,以其软嫩多汁、色泽鲜明、滋味香甜而受人喜爱。做叉烧肉,需要选取猪身上特定的一个部位:梅花肉,而梅花肉是指猪上肩肉,每只猪身上只有五六