#2023育儿季#
       大脑的发育是通过神经元连接来实现的，想要大脑生成更多的连接，就需要用到DHA这些优质脂肪，在神经细胞膜上打出合适的锁，帮助神经递质这把钥匙顺利插进去。
       说白了就是，
       DHA可以帮我们生成大脑连接，让大脑信使跑得更快更有效率
       。
       高速公路之所以能够快速自由地去往任何地方，是因为有一张四通八达交通运输网，有些孩子之所以思维敏捷，能举一反三，是因为脑神经网络发达。
       孩子大脑的大小在
       3岁时就达成年人的80%，6岁就达到了90%
       ，婴幼儿期正是打造聪明大脑的黄金期，如果你也想孩子的大脑像高速公路那么发达，就要让他摄取足够的DHA。


       说到含有大量DHA的食物，非鱼莫属了，而且
       鱼肉纤维结构比较短
       ，比起其它肉类，更容易消化吸收，这对于消化系统还没发育成熟的小朋友来说，非常友好。
       那么哪些鱼的DHA含量比较高呢？下面介绍的这6种鱼，每一口都是DHA，而且处于食物链中低端，汞含量相对比较低，吃起来比较放心。
       第一种是虹鳟鱼
       ，虽然是淡水鱼，但是每100克的鱼肉里含有550毫克的DHA。


       鳟鱼看起来虽然跟三文鱼长得差不多，但是经验老道的人一眼就能分辨出来，
       按整条来看
       的话，
       虹鳟鱼是有一条粉红色的线条的
       ，三文鱼是没有的。
       如果是鱼片的话，两者放在一起还是很好区分的，
       鳟鱼的鱼肉比较红，而三文鱼比较浅，而且线条分明
       。但是如果鱼片单独放出来，而且你还是一个小白，就很难区分出来了。


       第二种是沙丁鱼
       ，它的营养很丰富，含有大量的DHA、EPA、Omega-3等，其中
       DHA每100克含有870毫克
       。
       不过它的小刺比较多，处理起来比较麻烦，太小的孩子不建议吃。宝宝开始添加辅食后，建议先
       吃高蛋白、低脂肪而且刺少的鱼类
       ，比如
       鲷鱼、比目鱼、三文鱼
       。


       第三种是鳗鱼
       ，含有丰富的维生素B族和维生素A、E和D，而DHA就达到了
       每100克1300毫克
       。不过它的刺比较多，脂肪也不少，大家看自己的需求来选择。


       第四种是三文鱼
       ，DHA含量跟鳗鱼一样，都是100克含有1300毫克。
       选三文鱼的时候，要注意观察肉质和纹路，避免买到虹鳟鱼，虽然两种鱼营养差不多，但是价钱不一样。
       而且买到不新鲜的容易拉肚子，一般
       肉质好的三文鱼，都是亮橙色的，而且白线清晰有光泽
       。


       第五种是黄尾鰤鱼
       ，每100克的鱼肉含有
       DHA1700毫克，EPA940毫克
       。几乎没什么刺，不用去骨就可以直接吃，但是一般都是进口的，只能买到冷冻的。


       第六种是鲭鱼
       ，也就青花鱼，EPA和DHA含量都很高，其中
       DHA含量就高达3100毫克
       ，两者都很好地
       促进血液的流动和大脑信息的传递
       。


       如果大家买不到冰鲜的，可以买鲭鱼罐头，
       建议跟深绿色蔬菜一起吃
       ，这样可以
       减少EPA和DHA的氧化
       ，更有利于营养的吸收。
       当然，吃鱼也不是吃得越多越好，我们可以根据孩子的年龄来调整分量。
       对于
       1-3岁宝宝每周吃2份
       就够了，
       4-6岁的每周吃3份
       ，
       孕妇每周吃7-9份
       ，
       1份大概就是3根手指并拢起来的大小和厚度
       。


                                        
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