​鸡蛋可以说是我们生活中非常常见的一类食材，虽然它的体积很小，但其营养价值却非常的高。

据相关研究表明，鸡蛋中所含有的蛋白质水平，仅次于母乳。而对于人类来说，食用一颗鸡蛋所产生的热量，几乎等同于食用半个苹果或半杯牛奶所产生的热量，不仅如此，鸡蛋中还含有维持人体正常运转所必不可少的卵磷脂、维生素等多种营养元素，如果人们能保证每天摄入一颗鸡蛋，还可能会给身体带来3个好处，更容易实现长寿的愿望。

首先，多吃鸡蛋能够在一定程度上促进人体大脑的发育，因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及卵磷脂成分，这两种营养成分，对于促进大脑细胞发育，都具有至关重要的作用。因此每天保持一颗鸡蛋的摄入量，对于促进大脑发育、提高人体的注意力是非常有益的。

其次，由于鸡蛋中含有大量的叶黄素以及维生素A成分，而这两种成分都能在一定程度上缓解人体眼部的疲劳不适感，所以，如果在日常生活中能坚持每天食用一颗鸡蛋，也能起到呵护眼睛、舒缓眼疲劳的效果。

此外，由于鸡蛋中的蛋白质含量非常丰富，而人体对此类蛋白质的吸收利用效率非常高，能在食用后，产生较为强烈的饱腹感，所以，鸡蛋也能在一定程度上辅助人们减肥。

可鸡蛋虽然物美价廉、营养丰富、适合养生，但却并非所有人都可以“放心”食用鸡蛋，比如，这2类人在日常生活中，若是经常食用鸡蛋，就可能会使得自己的病情程度加深，并对自身健康造成一定程度的危害。

1.感冒发烧的人

当人体处于感冒、发烧阶段时，往往是不建议食用鸡蛋的，因为在这一时期，人体的消化能力会大大降低，如果大量食用鸡蛋，可能会使得自己的肠胃消化负担进一步加深。

此外，鸡蛋所含有的蛋白质水平很高，在进入人体后，会经分解释放出更多的能量，而感冒发烧的群体，在食用鸡蛋后，会出现明显的产热反应，进而减少散热量，在这种情况下，会更不利于感冒的快速痊愈。

2.有肠胃炎的人

对于存在肠胃炎等一系列肠胃疾病的人群来说，受疾病因素的影响，肠胃功能本就会出现大幅度的降低，而鸡蛋又属于蛋白质含量较高的食物，在肠胃中的消化过程本就比较复杂，所以，对于肠胃炎患者来说，吃鸡蛋往往会给自己的肠胃带来更大的负担。

此外，鸡蛋在人体内经分解产生的大量热量，还可能会使得炎症反应进一步加重，这对于疾病的恢复来说，也是有很大影响的。

【本图文由“熊猫医学”新媒体独家原创出品，作者裳荌，未经授权，请勿转载、复制】


                                        
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