一、豆腐紫菜汤
食材准备：
紫菜、豆腐、葱花、蒜末。
做法流程：
1.豆腐清洗一下切小块，然后热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入豆腐稍微油煎一下，煎出香味。
2.然后加入适量的清水大火煮开，接着加入紫菜滑散煮熟。
3.最后加入适量的食盐、生抽调味提鲜，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
二、凉拌茄子
食材准备：
茄子、蒜末、小米辣、香菜。
做法流程：
1.茄子清洗干净，然后放入蒸盘中，接着冷水上蒸锅蒸煮二十分钟左右蒸熟，再撕成小条备用。
2.切好蒜末、小米辣和香菜段，再放入大碗中，接着加入适量的生抽、蚝油和香醋搅拌均匀备用。
3.最后再将搅拌均匀的酱汁淋在茄子上，然后一起搅拌均匀入味，即可开吃。
三、拍黄瓜
食材准备：
黄瓜、木耳、蒜末、小米辣、辣椒面、香菜。
做法流程：
1.木耳提前泡发，然后清洗干净，接着起锅烧水，水烧开之后，放入木耳焯熟，再捞出沥干水分，倒入大碗中备用。
2.用食盐和淀粉搓洗干净黄瓜，然后横刀拍一下，再切成小段倒入大碗中，接着往加入小米辣、蒜末和辣椒面。
3.起锅烧热油，然后淋在蒜末和小米辣上，激发出香味，接着加入适量的食盐、生抽、陈醋和白糖。
4.最后再和黄瓜、木耳、香菜一起搅拌均匀入味，即可开吃。
四、凉拌海带丝
食材准备：
海带丝、小米辣、蒜末、辣椒面、香菜。
做法流程：
1.海带丝清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入海带丝焯水五分钟焯熟，再捞出沥干，倒入大碗中。
2.取碗加入提前准备好蒜末、小米辣和辣椒面，接着淋入热油爆香，激发出香味，再加入适量的生抽、香醋、食盐和白糖搅拌均匀。
3.然后清洗干净香菜切好，再和调好的酱汁一起倒入大碗中，接着和海带丝一起抓拌均匀入味，即可开吃。
五、青椒炒香菇
食材准备：
香菇、青椒、蒜末、小米辣。
做法流程：
1.香菇和青椒分别清洗干净，然后把香菇切成薄片、青椒切成滚刀块准备好，再切好蒜末和小米辣。
2.热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入香菇一起翻炒均匀。
3.炒软香菇后，再倒入青椒一起翻炒，接着加入适量的食盐和生抽调味提鲜，然后继续翻炒均匀入味。
4.炒至青椒和香菇断生入味以后，即可出锅开吃。
六、西葫芦炒鸡蛋
食材准备：
西葫芦、土鸡蛋、蒜末。
做法流程：
1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋液油煎滑熟，再盛出备用。
2.清洗干净西葫芦，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香。
3.然后加入西葫芦大火翻炒，再加入适量的食盐调味，接着继续翻炒至西葫芦断生。
4.最后再加入煎好的鸡蛋一起翻炒，然后淋入少许的生抽提鲜，接着继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
七、蒜蓉西兰花
食材准备：
西兰花、蒜末。
做法流程：
1.西兰花切小朵清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入西兰花焯水三分钟，再捞出沥干水分备用。
2.切好蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入焯好的西兰花一起翻炒均匀。
3.最后加入适量的食盐和生抽调味提鲜，然后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
八、胡萝卜苹果排骨汤
食材准备：
胡萝卜、苹果、红枣、排骨、姜片。
做法流程：
1.剁成小块的排骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，倒入炖锅中。
2.胡萝卜去皮清洗好，再切成小块倒入炖锅中，接着我食盐和淀粉搓洗干净苹果，然后也切成小块放入。
3.清洗干净红枣，去除内核，然后与姜片一起倒入炖锅中，接着往里加入适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
4.最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
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