鱼肉是日常生活当中经常吃到的一种肉类,鱼肉属于白肉脂肪含量和热量非常的低,富含丰富的DHA以及EPA,身体适量摄入鱼肉有益于身体健康。
然而很多人则认为鱼肉是癌症患者的发物,对于癌症患者来说,经常吃鱼容易加重病情,那么鱼肉真的是癌症患者的发物吗?癌症患者可以吃鱼吗?一起来看一下吧。
鱼越吃越健康:探秘爱吃鱼的人所得的五大好处
1.不易发胖
鱼肉的脂肪含量较低,每100克鱼肉的脂肪含量不足2克,比起100克香肠的脂肪含量低约80%。
有人会说像三文鱼这种较脂肪较多的深海鱼,热量应该不低吧?其实,三文鱼的热量比猪扒要低一半!所以,如果你正在减肥或者想保持现有的苗条身材,在饮食方面,鱼肉是很好的选择。
2.促进机体发育
鱼肉大多含有丰富的优质蛋白质,但脂肪少,尤其是饱和脂肪酸少。 此外,鱼肉肌纤维较疏松,肉质细嫩,易被人体消化吸收。 所以,经常吃鱼不仅能提高免疫力,还能促进幼儿、儿童、青少年的生长发育。
3.抗衰老、防痴呆
4.保护视力
鱼肉中含有丰富的脂肪酸,这种脂肪酸是属于不饱和脂肪酸,是视网膜的重要结构,对于促进视网膜组织的发育有着至关重要的作用,同时还可以降低眼睛的衰老程度,防止眼睛内部黄斑出现变性。
5.减轻抑郁
美国国家精神疾病联盟(NPA)和美国国立卫生研究院(NIH)共同发起了“大洋洲鱼油:与产后抑郁症有关”的运动。
经过专家深入研究发现:鱼油中的“Omega-3脂肪酸”能够通过“抑制大脑神经元活动”起到减轻抑郁的作用。换言之,摄入足量的Omega-3脂肪酸,可以有效降低抑郁症的发病率。
鱼是发物不能吃,癌症要忌口?
【发物】:能够诱发或加重疾病的东西被称为发物。发物在饮食结构中通常包括洋葱、姜、大蒜、胡椒、胡椒、羊肉和狗肉。它们都是热的东西。此外,鱼、虾和螃蟹也是发物。动物的内脏也属于发物。水果也属于发物,比如桃子。
但实际上对于癌症患者来说,鱼肉称不上发物。它含有丰富的蛋白质膳食纤维,氨基酸类氨酸以及欧米伽。适当的补充可以促进血液循环,呵护心脑血管,健康增强心脏肺功能的氧化。
提高抵抗力和免疫能力。尤其是正处于化疗期间的癌症患者,适当的脆弱能改善化疗带来的影响。
医生:真正不能吃的是这3种食物
1.脂肪多、油腻的食物
虽然脂肪是热量的主要来源,不过不宜过度食用。因为若患者在病情进展中或者已经放化疗阶段,可能会出现有恶心、呕吐、厌油腻以及消化功能差的表现,所以此时是不宜吃脂肪多的食物的。
癌症患者最好使用清淡易消化的食物作为饮食原则,因为油腻的、油炸食品会导致消化功能紊乱并影响造血功能,不宜多吃,应以新鲜的蔬菜和水果为主要食物。
2.腌制食物
癌症出现了腌制食品不要吃太多,其中火腿、罐头、咸鱼等都有一定隐患。这些腌制类食物大多重口味,含有的钠盐丰富,会增加身体排泄钠离子压力,还容易影响血压变化。
另外,长时间腌制容易让食物的营养价值降低,产生对人体健康不利的亚硝酸盐,这种物质有致癌的风险,部分癌症是亚硝酸盐获取过量引起。
为了安全考虑,这些有隐患的食物远离为好,选择清淡,新鲜的食材满足机体需求,防止病情恶化。
3.霉变食品
有些食物在平时储存不当容易出现发霉变质问题,常见的有各种谷物、豆类等,也有些面包、水果之类的会出现这种情况。
食物在出现霉变问题后,会产生黄曲霉毒素,这种物质属于一类致癌成分,与砒霜相比具有更强的毒性。
如果经常食用发霉变质的食品,会提高患肝癌的风险,特别是本身就存在癌变问题的人,更应该尽量少碰。
癌症“害怕”你吃3种食物,40岁还没吃过,或是给癌细胞机会
1.洋葱
洋葱含有纯天然抗癌物质——栎皮素,这种物质能够刺激人体免疫系统,对于身体中产生的癌细胞有一定抑制作用。
另外洋葱里面含有的蒜辣素一方面能够刺激胃酸的产出,提高人的食欲,另一方面能够促进肠道蠕动,有效改善消化不良的相关症状。特别是对于胃癌患者来说,大量地食用洋葱有助于病情的缓解。
2.苦瓜
苦瓜曾被明代大医学家李时珍称为“一等瓜”,而现代西医更证明,苦瓜具有非常好的抗癌功效。
这种功效主要来自一种类奎宁蛋白,它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白,通过免疫细胞做“二传手”,将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。
苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
3.海藻
海带和裙带,紫菜等海藻类的物质都含有抵抗癌细胞的效果,研究发现,身体与癌细胞的患者血液呈现酸性,而海带含钙量比较多,能够使血液的酸碱度调节,起到抗癌、防癌的效果。
同时,所含的纤维不容易被消化和吸收,能够增加排便量,使身体的某些致癌物质更好的排出,对于抵抗癌症有保健的功效。
温馨提示:其实肿瘤患者根本没有那么多的饮食忌口,只要吃了食物没有出现任何不良反应,就可以放心大胆的吃,能为身体提供所需营养,又能提高抵抗力,耐受住各种治疗。
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